Origen único · Caribe colombiano
Del corazón de Colombia.
Cuatro cafés. Un legado indígena. Tostados en lotes pequeños la misma semana que los catamos.
La colección
Cuatro expresiones de una misma tierra
Desde la costa caribe donde Javier Pereira vivió 167 años.
Sweet Boost
Caramelo · Chocolate de leche · Panela
Desde
$ 44.000
Tasty Charm
Frutos rojos · Miel · Floral
Desde
$ 44.000
Hard Work
Chocolate amargo · Toffee · Nuez
Desde
$ 44.000
Good Allure
Avellana · Cacao · Cáscara de naranja
Desde
$ 44.000
¿Qué es SCA?
Puntaje de cata de la Specialty Coffee Association
SCA califica un café del 0 al 100 por aroma, sabor, retrogusto, acidez, cuerpo, balance y uniformidad. Por encima de 80 es considerado café de especialidad. Nuestros cuatro cafés puntúan 82 a 85 — dentro del rango de especialidad.
1789 — 1956
Javier Pereira vivió 167 años.
Nacido en Tuchín en la costa caribe colombiana, atribuía su longevidad a un ritual simple: no preocuparse y tomar una buena taza de café cada día. Colombia emitió dos estampillas en su honor. Hoy llevamos ese ritual adelante, una taza a la vez.
Nuestra promesa
$2 de cada $10 que gastas financian investigación agrícola tropical.
Trabajamos con pequeños productores de la costa caribe y reinvertimos utilidades en investigación de seguridad alimentaria — porque el café que le dio a Javier 167 años merece sobrevivirnos a todos.
Conocer más →
Lo que hay en cada bolsa
Origen único
Cada grano viene de fincas familiares de Tuchín, Córdoba — la tierra del Caribe colombiano.
1.500 – 1.900 m
Cosecha de altura donde la maduración lenta concentra el sabor.
82 – 85 SCA
Grado de especialidad. Catado en casa antes de cada tueste.
Tostado bajo pedido
Lotes pequeños tostados la misma semana en que despachamos.
Envío gratis sobre $150.000 COP en Colombia
Entrega nacional. 2 – 5 días hábiles.